Bäuerlicher BIO-Genuss
Für einen gelungenen Start in den Tag bereiten wir Ihnen ein gesundes ...
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Für einen gelungenen Start in den Tag bereiten wir Ihnen ein gesundes ...
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Für einen gelungenen Start in den Tag bereiten wir Ihnen ein gesundes Bauernfrühstück mit unseren biologischen Hofköstlichkeiten zu. Frisch gemolkene Heumilch, hausgemachtes Joghurt oder Rahmquark aus biologischer Heumilch, würziger Bergkäse von unserer Alm, frische Butter selbst zubereitet, ein Genuss unser Alpenrosenhonig, Delikatess-Bündnerfleisch, hausgeräucherte Kaminwurzen und Salami, Südtiroler Speck, frische BIO-Eier von unseren glücklichen Hühnern, ein wohlschmeckender Kräuteraufguss aus unserem Garten, alle Fruchtaufstriche und süße Leckereien kommen täglich frisch auf den Frühstückstisch.
Bei der Herstellung unserer biologischen Hofköstlichkeiten achten wir auf eine schonende Verarbeitung der Rohstoffe und verwenden dabei keine Geschmacksverstärker, Konservierungs- oder Farbstoffe. BIO-Logisch gesunder Genuss!
Die vielen Tiere wie Kühe und Kälbchen, Schafe, Pony, Hühner, Schweine, Hasen ...
» weiterlesenDie vielen Tiere wie Kühe und Kälbchen, Schafe, Pony, Hühner, Schweine, Hasen und Katzen müssen jeden Tag gefüttert und versorgt werden, gerne kann uns Groß und Klein dabei begleiten und mithelfen. Haben Sie schon einmal Ihre eigene Butter fürs Frühstück zubereitet? Kennen Sie die typische Vinschger Süßspeise “Schneemilch” oder das beste Rezept für Südtiroler Apfelstrudel und Speckknödel? Wir zeigen Ihnen gerne, wie diese Gerichte zubereitet werden – natürlich mit Rezept für zu Hause.
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Das Matschertal ist eines der unberührtesten Seitentäler Südtirols und erhielt vom Alpenverein die besondere Auszeichnung "Erstes Südtiroler Bergsteigerdorf". Dies garantiert eine einzigartige, geschützte Bergwelt, eine intakte Kulturlandschaft und eine zurückhaltende touristische Struktur!
Im Sommer ist der Inner-Glieshof ein idealer Ausgangspunkt für erlebnisreiche Wanderungen und Bergtouren, Mountainbike-Touren, Alpine Hochtouren mit Führung, in die einmalige Ötztaler Bergwelt und zur Weißkugel. Im Winter ist unser Tal ein Paradies für Skitouren und Schneeschuhwanderungen. Zudem bietet unser Tellerlift und die Rodelbahn direkt am Haus Winterspaß für alle. Rodel und Schneeschuhverleih im Haus, sowie Skidepot und Schuhtrockner.
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Anmerkungen zur Anfahrt: Wenn Sie von Richtung Reschenpass kommen, folgen Sie der SS38 bis nach Tartsch (Mals) und biegen dort links in Matschertal. Wenn Sie von Richtung Bozen kommen, fahren Sie über die MEBO bis nach Tartsch (nach Schluderns) und biegen dort rechts in Matschertal.